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Peperone & León | PIZZA DEL MES!

Crema suave de pimiento italiano asado, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, chorizo de león, rodajas de pimiento, albahaca fresca y un hilo dulce de reducción de aceto balsámico. Terminada con pangrattato crujiente de ajo y perejil.

Pizza Napolitana

Marinara

Salsa de tomate, ajo y orégano.

Pizza Napolitana

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca

Pizza Napolitana

Diavoletta

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo de león

Pizza Napolitana

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola DOP, grana padano y almendras caramelizadas

Pizza Napolitana

Caprese

Vegetariano. Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cherrys rojos y amarillos, olivas negras, pesto genovés, albahaca salsa de tomate and mozzarella fior di latte y salami napoletano picante

Pizza Napolitana

Prosciutto Cotto E Portobello

Fonduta grana panano, mozzarella fior di latte, portobelo, jam n cocido r stico, crema de setas and cebollino

Pizza Napolitana

Provola E Guanciale

Provola affumicata, guanciale, queso pecorino y pimienta negra

Pizza Napolitana

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido rústico, alcachofa, portobello y olivas negras

Pizza Napolitana

Zucca

Crema de calabaza asada al horno de leña, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semillas de calabaza

Pizza Napolitana

Vesuviana

Sala de tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja, chorizo de león y orégano

Pizza Napolitana

Vera Napoli

Salsa de tomate, stracciatela, tomates cherry, anchoas, terricio de alcaparras y olivas and albahaca y oregano

Pizza Napolitana

Tartufi

Salsa de trufa, mozzarella fior di latte, mix de setas, stracciatella, carpacio de trufa, granola de avellanas y perejil

Pizza Napolitana

Mortazza

Mozzarella fior di latte, queso burrata, mortadela con pistachos, granola de pistachos y pesto de pistachos

Pizza Napolitana

Calzone Napoletano

Ricotta, mozzarella fior di latte, jamón cocido

Calzoni

Calzone Diavola

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y salami napoletano picante

Calzoni

Burrata con Pesto

Rúcula fresca, pesto alla genovese, tomates cherry y burrata.

Antipasti

Parmigiana Di Melanzane

Berenjenas, salsa de pomodoro, mozzarella, grana padano y albahaca

Antipasti

Affettati Misti Con Gnocco Fritto

Tabla de fiambres para compartir mortadela con pistachos, prosciutto cotto rustico and bresaola y jam n serrano con masa de pizza frita

Antipasti

Carpaccio Di Bresaola

Filete de ternera curado con rúcula y escamas de parmesano

Antipasti

Arancino Classico al Ragú

Croqueta de arroz cremoso, rellena con ragú bolognese

Fritti

Arancino con Mozzarella e Salame

Croqueta de arroz cremoso, rellena con mozzarella y salami nápoli

Fritti

Provola Affumicata Impanata

Queso provola ahumado rebozado con mermelada de tomate

Fritti

Bastoncini Fritti Di Polenta E Parmigiano

Bastones de polenta con parmesano rebozados acompañados de fonduta de parmesano

Fritti

Angioletti Fritti

VEGETARIANO. Masa de pizza frita con alioli de pimentón

Fritti

Pollo Fritto Croccante

Pollo rebozado frito con dip de salsa de pimiento y naranja

Fritti

Caramella Gorgonzola e Pera

Pasta fresca rellena con queso gorgonzola y pera con salsa fonduta de parmesano y nueces

Pasta

Milanesa de pollo con pasta alla alfredo

Pechuga de pollo campero empanado con bucattini alla Alfredo

Pasta

Tagliatelle Alla Bolognsese

Pasta fresca de huevo, salsa bolognese y parmigiano reggiano

Pasta

Bucatini All'amatriciana

Pasta larga con salsa amatriciana ( tomate, guanciale, cebolla morada, peperoncino y queso pecorino romano

Pasta

Trofie Al Pesto Con Stracciatella y Piñones

Vegetariano. Pasta corta artesanal con pesto de albahaca and queso stracciatella y piñones

Pasta

Ravioli Di Manzo Al Sugo D´Arrosto

Pasta rellena con carne de ternera braseada con salsa de fondo de cocción de la propia carne y almendras caramelizadas

Pasta

Spaghetti (Sin gluten) con Pesto de Pistachos

Spaghetti sin gluten con pesto de pistachos

Pastas Sin Gluten

Spaghetti (Sin gluten) alla Matriciana

Pastas Sin Gluten

Spaghetti (Sin gluten) alla Bolognese

Spaghetti sin gluten, ragú bolognese y parmigiano reggiano

Pastas Sin Gluten

Spaghetti (Sin gluten) con Pesto de Albahaca, Stracciatella y Piñones

Spaghetti sin gluten con pesto de albahaca, queso stracciatella y piñones

Pastas Sin Gluten

Formaggio di capra e pollo croccante

Mix de verduras, crutones, granada, queso de cabra, nueces, pollo empanado

Insalate

Insalata di campo

Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla morada, granada, boniato frito y vinagreta de miel y naranja

Insalate

Angioletti Dolci

Masa de pizza frita con nutella y pistachos

Dolci

Dolce Vita

Pizza con Nutella, granola de pistachos y bordes rellenos de crema de pistachos

Dolci

Tiramisu

Vainilla embebida en café y Marsala, queso mascarpone y cacao amargo

Dolci

Babamisu

La combinación perfecta: babá napolitano con crema de tiramisú

Dolci

Babà Napoletano Al Pistacchio

Dolci típico de Nápoles, bizcocho borracho con rum relleno con crema dulce de pistacho y granola de pistacho

Dolci

Cannolo Siciliano

Dolci tipico siciliano relleno de ricota aromatizada and con granola de pistachos

Dolci

Torta Tenerina

Torta húmeda de cacao amargo

Dolci

Crodino

Bebidas

Trebbiano Doc D'abruzzio Bio

Uva: 100% Trebbiano Región: Abruzzo | En nariz se expresa con un bouquet soleado y mediterráneo, en el que destacan notas florales de retama y azahar con delicados toques cítricos. En boca es agradable y fresco, tiene buena acidez y un final nítido

Bebidas

Grillo Doc Feudo Arancio

Grillo de buen carácter, con pleno y variado aroma, vinificado en acero. Desprende aromas salados y afrutados, con fascinantes matices vegetales. El sabor es muy fresco, equilibrado por una marcada mineralidad.

Bebidas

Montepulciano D'Abruzzo Doc Bio

Uva: 100% Montepulciano Región: Abruzzo | De color rojo rubí, en nariz expresa toda la belleza del Montepulciano, con un perfil intenso y elegante. Pequeños frutos rojos se combinan con notas vegetales, creando un conjunto de hermosa profundidad.

Bebidas

Passiari Sicilia Rosso - Cantine Feudo Arancio

Uva: Nero d’Avola-Syrah | Region: Sicilia. Envolventes aromas a cerezas, frutos del bosque y frutos negros se combinan con matices especiados en un paladar suave, agradable y seductor, con una textura tánica fina y suave.

Bebidas

Tramari Rosado IGT - Cantine San Marzano

Uva: 100% Primitivo | Region: Puglia, Notas de fresa, estelas salobres, toques mediterráneos, cítricos y sensaciones de bayas silvestres fluyen delicadamente de una estructura jugosa y decididamente fresca, fragante y limpia.

Bebidas

Coca Cola

Bebidas

Coca Cola Zero

Bebidas

Sprite

Bebidas

Fanta de Naranja

Bebidas

Agua

Bebidas

Agua con gas

Bebidas

Birra Moretti

Bebidas

Zumo de Melocotón

Bebidas

Zumo de Piña

Bebidas

Aguila sin filtrar

Bebidas

Cruzcampo Especial sin gluten

Bebidas

Paulaner

Bebidas

Red Bull

Bebidas